Berburu Anis di Musim Perdana

Jika hujan mulai jatuh, itu pertanda bahwa musim anakan anis sudah semakin dekat. Bagi petani kopi dan kakao di wilayah Pupuan Tabanan, ini waktu yang sangat tepat untuk memanen anakan anis merah. Di habitat anis merah, hanya pemilik lahan yang boleh memetik anakan anis.
Sementara bagi agen, suplayer atau pengepul, ini waktu yang sibuk untuk berburu anakan anis dari tangan petani. Siapa yang lebih dulu pesan dengan harga yang tinggi, itulah yang bisa mendapatkan anakan anis. Apalagi anakan yang digolongkan plus plus plus, biasanya sudah dibooking para agen, atau kicau mania.
Saat ini, tidak saja agen, pengepul atau suplayer yang berburu anakan ke desa. Para kicau mania juga ikut berburu ke kantong-kantong anis yang memiliki kualitas unggul. Terlebih lagi para petani yang sudah menguasai pemasaran lewat dunia digital, semakin membuka calon pembeli ke lokasi yang dituju.
Musim pertama anakan anis tahun ini sesungguhnya sudah mulai bulan Oktober. Namun jumlahnya belum banyak. Karena akibat hujan yang memang belum merata di Bali. Sentra anis di Bali berada di sepanjang dataran tinggi yang membentang dari Jembrana, Tabanan, Buleleng, Badung, Gianyar, Bangli dan Karangasem. Namun perkembangbiakannya tidak serentak melainkan bergantian sehingga musim anakan anis bisa lebih lama dari mulai Oktober sampai Juni. Bahkan bisa sampai Juli.

Seperti biasa, di awal musim pesanan piyik dari wilayah Jawa begitu tinggi. Hal ini karena mereka tahu bahwa piyik anis di awal musim memiliki kualitas yang lebih bagus. Seperti yang diungkapkan Samhari, agen dari Pupuan. Begitu juga Vicki, agen yang konsen hanya mengantarpulaukan anakan yang benar-benar berkualitas.
Di awal musim rata-rata agen kewalahan melayani pesanan. Pesanan ada yang memilih spesial jantan, ada juga rut. Yang terakhir si pemesan ada yang bawa ring sendiri. Tetapi ada juga yang fanatik memilih daerah lokasi.
Perburuan anakan anis di awal musim, menurut Samhari, karena para pembeli meyakini bahwa kualitas lebih baik. Anakan di awal musim dijamin mendapat pakan yang cukup sehingga tubuh lebih sehat. Namun, yang patut disadari bahwa pakan cacing begitu melimpah di kebun-kebun selama musim hujan dan yang pasti tidak semua indukan anis serempak berbiak di awal.
Seiring pamor kelas anis merah mulai bersinar di arena, berdampak pada harga piyik yang juga terus merangkak. Tahun ini harga dasar piyik jantan berkisar 800 ribu seekor. Namun yang piyik plus bisa di atas satu jutaan. Piyik plus, biasanya dari sarang yang diyakini selalu mengeluarkan anakan yang sukses moncer di kontes.